初心者でも簡単!キャンプで出来る美味しいアウトドア飯レシピ集🍳⛺
1. ホイル焼き:シンプルだけど美味しい!🐟
ホイル焼きは、キャンプ飯の定番中の定番です。火の上に置くだけで調理できるので、初心者でも失敗しにくいのがポイント✨。具材をアルミホイルに包んで火にかけるだけで、簡単に美味しい一品が完成します。
【材料】
- 魚(鮭やタラなど、お好みで🐠)
- 野菜(玉ねぎ、きのこ、パプリカなど🍄)
- 塩、こしょう、バター、レモン🍋
【作り方】
- アルミホイルに野菜と魚を乗せ、塩こしょうをふります。
- バターを少し乗せ、好みでレモンを絞ります🍋。
- しっかりとホイルで包んで、火の上で焼きます🔥。
- 約10〜15分ほど焼いたら、ホイルを開いて中身がしっかり火が通っているか確認します👀。
ポイント: 焼き加減はお好みで調整できますが、魚がふっくらしてきたらOK👌!火加減は弱火~中火がベストです。ホイル焼きは素材そのものの旨味が出るので、調味料もシンプルで十分美味しいです。
2. アウトドア風ホットサンド:キャンプの朝ごはんにぴったり🍞
キャンプの朝ごはんにおすすめしたいのが、ホットサンドです🥪。ホットサンドメーカーがあれば、具材を挟んで火にかけるだけで美味しいサンドイッチが簡単に作れます。パンと好きな具材さえあれば、組み合わせは無限大です🎉!
【材料】
- 食パン(4枚切りか6枚切り🍞)
- ハム、チーズ、トマトなどお好みの具材🧀🍅
【作り方】
- ホットサンドメーカーの内側にバターを薄く塗ります🧈。
- パンの片面にバターを塗り、具材を挟んでホットサンドメーカーにセットします🍞。
- 両面をこんがり焼くまで火にかけます(約5〜7分⏲)。
- 焼き上がったら切って、熱々のうちにいただきます🤤!
ポイント: ホットサンドメーカーがない場合は、フライパンでも作れます🍳。その際はフライ返しでパンを押さえながら焼くと、外側がパリッと仕上がります😋。
3. カップラーメンアレンジ:ちょっとひと工夫で豪華に🍜
キャンプでの定番簡単ごはんといえば、やっぱりカップラーメン🍜。お湯を注ぐだけで食べられる手軽さは最高ですよね🙌。でも、少しだけアレンジを加えると、キャンプならではの特別な一杯に変身します✨!
【材料】
- 好きなカップラーメン🍥
- 焼き肉用のお肉やウインナー🌭
- 野菜(キャベツやネギなどお好みで🥬)
【作り方】
- まずはカップラーメンにお湯を注ぎ、3分待ちます⏲。
- 待っている間に、バーナーや焚き火でお肉やウインナーを焼きます🔥。
- ラーメンができたら、焼いたお肉や野菜をトッピングして出来上がり🍖🍜!
ポイント: 手軽に作れて、ちょっと豪華に見えるのがこのアレンジの良さです🎩。焼いたウインナーや野菜の香ばしさがラーメンにプラスされて、よりアウトドア感が楽しめます🌳。
4. ワンポットパスタ:鍋ひとつで作る本格派パスタ🍝
「キャンプでパスタ?」と思うかもしれませんが、実はワンポットパスタなら鍋ひとつで簡単に作れます。これなら洗い物も少なく、キャンプに最適です👍。お好みの具材を一緒に煮込むので、味もしっかりと染み込んで美味しいですよ😋。
【材料】
- パスタ(スパゲッティ🍝)
- トマト缶🍅
- ベーコンやウインナー🥓
- にんにく🧄、オリーブオイル
- 水、塩、こしょう🧂
【作り方】
- 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出します🧄。
- ベーコンやウインナーを炒め、トマト缶と水を加えます。
- パスタを半分に折って鍋に入れ、蓋をして10分ほど煮込みます⏲。
- 塩こしょうで味を調え、全体に火が通ったら完成です🎉。
ポイント: パスタを折ってから鍋に入れることで、鍋のサイズに関係なく作れます🍳。また、パスタは茹でる時間と同時に具材の旨味も吸収するので、シンプルな味付けでも美味しく仕上がります👌。
5. キャンプ風カレー:具材を煮込むだけで簡単にできる🍛!
カレーは大人数でのキャンプにもぴったりな料理です👨👩👧👦。材料を鍋に入れて煮込むだけなので、初心者でも失敗しにくいメニュー。ご飯はあらかじめ炊いて持参するか、レトルトのご飯を使ってもOK🍚!
【材料】
- カレールー🍛
- 肉(牛肉、豚肉、鶏肉どれでもOK🍖)
- 野菜(じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど🥕🧅)
- 水💧
【作り方】
- 野菜と肉を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて炒めます🍖🍳。
- 水を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込みます(約20分⏲)。
- カレールーを加えて溶かし、さらに10分ほど煮込んだら完成🎉!
ポイント: カレーは煮込めば煮込むほど美味しくなるので、焦らずじっくりと煮込むのがコツです⏲。バーベキューなどと一緒に作ると、一度にたくさんの料理を楽しめます🍴。
6. スモア:デザートにぴったり!簡単アウトドアスイーツ🍫
最後はキャンプならではのスイーツ、スモアを紹介します🍫🔥。スモアは、焼いたマシュマロとチョコレートをクラッカーで挟むだけの簡単なデザートです。焚き火でマシュマロを焼くのも楽しいので、ぜひ試してみてください😋!
【材料】
- マシュマロ🍡
- クラッカー🍘
- チョコレート🍫
【作り方】
- 焚き火やバーナーでマシュマロをこんがり焼きます🔥。
- クラッカーにチョコレートを乗せ、その上に焼いたマシュマロを挟みます🍡🍫。
- 少しチョコが溶けて、マシュマロがトロトロになったら食べごろです🤤!
ポイント: マシュマロは焦げやすいので、弱火でじっくり焼くのがコツです🔥。トロトロのマシュマロとチョコレートが口の中で混ざり合う美味しさは、やみつきになること間違いなしです🙌!